Agroecologia

Entrevista a Miguel A. Altieri

emprano por la mañana habíamos quedado de encontrarnos con Miguel Altieri, un agrónomo y entomólogo chileno. El profesor de agroecología en la Universidad de California, Berkeley, nos cuenta sobre cómo llegó a conocer a la Agroecología como una ciencia de fuera de occidente que diálogo de saberes con otras conocimientos y ciencias como la ecología.

Arroz orgánico de Efrén Román

Parte 1: ¿Es posible cultivar arroz orgánico en el Ecuador? Efrén Román nos cuenta cómo en la provincia del Guayas con ingenio, paciencia y perseverancia es posible. Escuche el primero de tres episodios sobre cómo hacerlo. Parte 2: ¿Cómo es una plantación de arroz en Ecuador? Para que sea orgánico, el arroz no puede sembrarse …

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